酱烧三丁的做法
酱烧三丁的做法
酱烧三丁介绍
记得小时候妈妈总做这道菜,但我不喜欢胡萝卜
想想妈妈当初无非是为了孩子的身体健康,营养均衡
今天我换成自己喜欢的食材
在这里,感谢妈妈,妈妈您辛苦了
祝天下的母亲,母亲节快乐,身体健康
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酱烧三丁指数
类别
热菜
酱香
烧
十分钟
简单
菜品口味:
酱香
主要工艺:
烧
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
酱烧三丁用料
2个
土豆
2个
青椒
1根
黄瓜
300克
猪肉
适量
老抽
适量
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
八角
适量
料酒
酱烧三丁制作步骤
【1】
主料其实可以根据自己的喜欢更换食材
【2】
所有食材全部切成小丁(土豆泡泡水)
【3】
炒锅少许油油,先煸下青椒,备用
【4】
炒锅放底油,一个八角
【5】
葱末爆香
【6】
先下切好的肉丁
【7】
待肉丁变色,老抽,料酒
【8】
放土豆丁翻炒
【9】
土豆丁上色,少许面酱,(根据自己的喜好)
【10】
加适量的水或高汤(加多少没关系,可以带些汤汁,土豆里含有淀粉),放少许盐
【11】
依次放入黄瓜丁,煸好青椒丁
【12】
青椒丁已经煸熟,最后放
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