味增什锦鱿鱼的做法
味增什锦鱿鱼的做法
味增什锦鱿鱼介绍
日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。
今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。
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味增什锦鱿鱼指数
类别
热菜
酱香
炒
廿分钟
简单
菜品口味:
酱香
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
味增什锦鱿鱼用料
1只
鱿鱼
2个
青椒
10朵
黑木耳
半根
胡萝卜
2勺
味增
1勺
酱油
适量
麻油
味增什锦鱿鱼制作步骤
【1】
准备好食材。鱿鱼处理干净、切条。青椒洗净切丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后也切丝。
【2】
锅烧热后,放少量色拉油,下蒜末爆香。
【3】
将胡萝卜丝放入油锅煸炒。
【4】
放入木耳丝,炒均匀。
【5】
放入鱿鱼条,翻炒。
用酱油把味增调开待用。
【6】
将调好的酱料倒入锅中,翻炒均匀。
【7】
放入青椒,淋入麻油。
【8】
关火,盛盘即可。
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