红烧豆腐的做法
红烧豆腐介绍
低卡营养又饱腹的美味。
| 1块 豆腐 | 20g 木耳 | 20g 香菇 | 20g 笋干 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 酱油 | 适量 玉米粒 |
提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。
将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。
把豆腐洗干净。
将豆腐切成小块。
烧一锅热水。
把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。
把汆烫好的豆腐捞出。
锅放在炉子上烧热。
倒入适量油。
把豆腐放入锅内煎。
将另一面也煎到金黄。
放入香菇木耳笋干。
撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。
盛出后撒入些许玉米粒更好吃。