香煎鸡腿肉的做法

　【1】　　 买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。（曾经一朋友问：如何去骨？很简单，就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可）

　【2】　　 将鸡腿一边的肉切下，然后将另外的一边切下，剩下的就是鸡腿骨。

　【3】　　 将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。（看个人的口味放多或少）

　【4】　　 平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。

　【5】　　 将鸡块煎至两面金黄。

　【6】　　 将煎熟的鸡块夹起沥干油份。

　【7】　　 最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。