三味炖鸡腿的做法
| 1只 鸡腿 | 半只 洋葱 | 1块 姜 | 1勺半 油 | 1碗 水 | 3勺 料酒 | 半包 味好美咖喱粉 | 4勺 椰浆 | 1勺 鱼露 | 3勺 番茄沙司 | 2勺 生抽 |
鸡腿洗净，姜切块、洋葱半只；
洋葱切丁；
锅中放入适量油，煸炒洋葱直至变色；
加入一碗水；
加入姜；
加入鸡腿；
加入料酒；
加入咖喱粉；
加入椰浆；
加入鱼露；
加入番茄沙司；
加入生抽（所有调味料须拌匀）；
盖上锅盖用小火焖煮半小时左右，每隔数分钟须将鸡腿翻面；
用筷子戳鸡腿表面，能扎入即可；
出锅，完成。