金针菇炒鸡蛋的做法

金针菇炒鸡蛋的做法

金针菇炒鸡蛋

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金针菇炒鸡蛋指数

类别 热菜 清淡 廿分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

金针菇炒鸡蛋用料
200克 金针菇2朵 香菇
3个 鸡蛋4克
10克 25克 花生油
2克 鸡精
金针菇炒鸡蛋制作步骤
 【1】   先把金针菇洗净,去掉老的根。
 【2】   鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。
 【3】   锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。
 【4】   翻炒均匀。
 【5】   放入香菇丝翻炒。
 【6】   倒入鸡蛋液翻炒。
 【7】   翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。
 【8】   盛入盘中,即可享用。
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