老醋菠菜的做法
老醋菠菜的做法
老醋菠菜介绍
凉拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受欢迎今天给大家推荐一个菠菜拌豆皮,其实关键就是四个字“热油,熟醋”就能做出美味的凉拌菠菜
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老醋菠菜指数
类别
贫血
清淡
炝
十分钟
简单
菜品口味:
清淡
主要工艺:
炝
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
平底锅 其它
老醋菠菜用料
菠菜
豆皮
胡萝卜
适量
生抽
适量
盐和鸡精
适量
醋
适量
花椒
适量
辣椒
老醋菠菜制作步骤
【1】
准备原料
【2】
菠菜切段
【3】
豆皮和胡萝卜切丝
【4】
豆皮焯熟
【5】
胡萝卜和菠菜焯水
【6】
控干水分
【7】
导入盆中,放上几个干辣椒
【8】
锅中热油炸香花椒
【9】
乘着热锅导入醋适量。大概三大勺子,到入盆中加盐和鸡精,生抽一大勺拌匀即可。
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