山药炒腰花的做法
山药炒腰花的做法
山药炒腰花介绍
人常说吃什么补什么,猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了,简单又美味,还补身体,也算是一举多得了哦!
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山药炒腰花指数
类别
孕妇
清淡
炒
廿分钟
简单
菜品口味:
清淡
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
山药炒腰花用料
山腰
猪腰
1个
青椒
适量
木耳
适量
葱姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
山药炒腰花制作步骤
【1】
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
【2】
猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
【3】
加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
【4】
炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
【5】
倒入山药。
【6】
加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
【7】
把木耳倒入翻炒。
【8】
加入青椒继续。
【9】
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。
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