节瓜煲猪骨的做法
节瓜煲猪骨介绍
节瓜煲猪骨，汤味清润，鲜美可口，且正气消暑，滋阴润燥，也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质，恢复体力，是暑日体力消耗过多时的有益汤水，且男女老少皆宜。
| 节瓜 | 猪骨 | 2个 红枣 | 50克 薏米 | 50克 茨实 | 一块 姜 | 适量 盐 |
材料：节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
材料：猪骨。
将猪骨飞水后冲净浮沫。
节瓜刮皮，洗净切块；红枣去核。
将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。
喝时加盐调味即可。