双丝鸡蛋饼的做法
双丝鸡蛋饼介绍
对于做饭，我最大的特点用我们家老公说的一句话就是：乱搭配，呵呵，乱搭配也没什么不好呀，利用家里现有的材料，做一些简单、美味的饭菜，不是一举两得嘛！这不，昨天晚上在老公想喝粥的情况下，为了消灭掉几天前买的青椒和土豆，就做了这个鸡蛋饼，一家人吃的暖暖和和的，实在很开心呢！
| 面粉 | 鸡蛋 | 土豆 | 青椒 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 水 |
土豆洗净、去皮后刨成丝，青椒摘蒂、洗净后也一起切成丝。
把鸡蛋磕在面粉中，放入土豆丝和青椒丝。
再搁点盐，加适量的水搅拌成面糊。
小煎锅内放点油。
将面糊倒进去。
一面煎好后翻个身，再将另一面煎黄就好啦。
小煎锅做的同时，大煎锅也一起做鸡蛋饼，这样快点哟。