小南瓜饼干的做法
小南瓜饼干介绍
南瓜的营养价值不用说，小孩老人都适合。清清的南瓜香和南瓜造型巧妙的配在一起，又健康又可爱的一款饼干。其实在搅拌饼干糊后，以为烤出的饼干是很软的那种，因为以前做过一种软曲奇也是加入南瓜泥的，但当饼干放凉后，饼干并没有想象中的那样软，也没有一般饼干的脆，硬度很适中，稍偏软，很容易入口。
| 低筋面粉 | 玉米淀粉 | 南瓜泥 | 无盐黄油 | 盐 | 糖粉 | 少许 南瓜籽 |
南瓜去皮切块蒸熟。
黄油切成小块，室温下软化。
加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。
面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
揉成表面光泽的面团。
将面团分成所需要的份数，揉搓成小球。
取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。
再压深纹路，塑造出南瓜的造型。
顶部放一粒南瓜籽做装饰。
烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准）