胡萝卜粉条素包的做法

　【1】　　 材料：胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味：盐、食用油、葱花

　【2】　　 将粉条用温水泡软，切碎；虾皮放入温水中浸泡5分钟，攥干水分；胡萝卜洗净去皮，切小碎丁备用。

　【3】　　 北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟，攥干水分备用。（用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性）

　【4】　　 锅中放油，胡萝卜碎丁下锅煸透，盛出备用。

　【5】　　 将所有材料放入容器，加入盐、葱花，搅拌均匀。

　【6】　　 发好的面做剂，擀皮包入馅料，打褶成包子坯。

　【7】　　 笼屉放上胡萝卜片，放入包好的包子，大火蒸15分钟。