三色吐司的做法

三色吐司的做法

三色吐司

三色吐司介绍
最近面包真是做上瘾了,第一次发菜谱,就上这个吧。三色的吐司虽然做起来有点烦,但是成就感和满屋子飘香的面包味真是一级棒!!
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三色吐司指数

类别 面包 清淡 数小时 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:面包机

三色吐司用料
全麦粉(超市购) 特一粉(超市购)
牛奶 鸡蛋
酵母
黄油
少许 可可粉少许 抹茶粉
三色吐司制作步骤
 【1】   放入软化的黄油再开一次生面团功能,揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2~2.5倍大小。
 【2】   拿出排气,等分成三个基础面团,分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量(想加多少加多少,但是不要加太多哦~)然后编麻花,放进面包桶内进行第二次发酵。
 【3】   基本发到七八分就可以了,烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。
 【4】   开启面包机的烘烤功能,半小时左右就可出炉。
 【5】   等晾凉可切片。
 【6】   再放一张切片近距离,很好看吧 ~\(≧▽≦)/~
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