豆苗炒虾片的做法

豆苗炒虾片的做法

豆苗炒虾片

豆苗炒虾片介绍
我比较喜欢吃清淡的菜,尤其是这款清淡爽口、色鲜味美的豆苗炒虾片,是我喜欢的菜之一!今天分享给大家,希望大家支持和喜欢!

豆苗炒虾片特点:
鲜香味美
颜色好看
清淡爽口
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豆苗炒虾片指数

类别 热菜 清淡 半小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

豆苗炒虾片用料
适量 大虾150克适量 豆苗350克
适量 适量
适量 胡椒粉适量 鸡精
适量 适量
适量
豆苗炒虾片制作步骤
 【1】   鲜虾买来用清水泡一下。
 【2】   豆苗清洗干净。
 【3】   豆苗去掉头部叶子,切成才寸段。
 【4】   大虾包成虾仁。
 【5】   把虾肉切成薄薄的片,加入生抽、料酒、胡椒粉、蛋清浆好。
 【6】   油锅六成热放入虾片滑散后出锅备用。
 【7】   另起一锅放入葱姜蒜丝爆香。
 【8】   放入豆苗翻炒。
 【9】   豆苗断生后放入滑好的虾片,倒入调好的汁{盐、糖、鸡精、水淀粉少许)翻炒均匀即可。
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