双色豆腐的做法
双色豆腐介绍
猪红可以清除体内的毒素，是很好的排毒养颜食品。
北豆腐煎炒猪红，很搭的两种食材，加上蒜叶提香，是一道可口的家常菜。
北豆腐煎炒猪红，很搭的两种食材，加上蒜叶提香，是一道可口的家常菜。
| 一块 猪红 | 一块 北豆腐 | 三到四根 蒜叶 | 少量 姜丝 | 适量 盐 |
猪红一块，豆腐一块，洗净备用。
将豆腐和猪红切成条状，另切好姜丝备用。
烧热锅，倒入色拉油烧热，下北豆腐煎香。
待豆腐两面煎黄后，调入盐。
待豆腐两面煎黄后，将猪红放入锅中两面煎熟。
蒜叶切成菱形备用。
煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮，加另一半的盐调味，起锅时加入蒜叶提香。