蛋香萝卜丝的做法
蛋香萝卜丝的做法
蛋香萝卜丝介绍
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,常年四季保健康 。
萝卜是冬天我们菜篮中一保健蔬菜。
白萝卜可增强人体机能,软化血管,帮助消化,补钙。
此道菜是冬日里一道最好的补钙家常菜,清淡鲜美,老少皆宜。
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蛋香萝卜丝指数
类别
热菜
清淡
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
清淡
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
蛋香萝卜丝用料
300克
白萝卜
3个
鸡蛋
适量
葱花
适量
盐
少许
鸡精
适量
香油
蛋香萝卜丝制作步骤
【1】
准备好所有的食材。
【2】
白萝卜去皮切丝加少许盐和鸡精腌制10分钟出水,挤干水分备用。
【3】
鸡蛋蛋散,炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
【4】
炒锅到油爆香葱花。
【5】
倒入萝卜丝翻炒片刻。
【6】
加入少许盐。
【7】
在加少许糖。
【8】
加入少许鸡精。
【9】
倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
【10】
淋入香油翻炒均匀关火。
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