黄瓜片炒鸡蛋的做法
黄瓜片炒鸡蛋的做法
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黄瓜片炒鸡蛋指数
类别
热菜
清淡
炒
十分钟
简单
菜品口味：
清淡
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
黄瓜片炒鸡蛋用料
250克
黄瓜
3个
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
黄瓜片炒鸡蛋制作步骤
【1】
准备食材：黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒；
【2】
黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜干辣椒切好备用；
【3】
锅内放适量的花生油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散、成形后盛出备用；
【4】
锅里放油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香；
【5】
放入黄瓜片翻炒；
【6】
加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
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准备食材：黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒；
黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜干辣椒切好备用；
锅内放适量的花生油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散、成形后盛出备用；
锅里放油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香；
放入黄瓜片翻炒；
加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。