【1】 莲藕500g切成小块、姜一片、红枣十颗、枸杞二十颗、冰糖一块(视自已口味而定,暗香这约20g。
【2】 银耳泡于冷水中待用。
【3】 将1全部放于电高压锅,加入清水没过于食材,相当于1:1的量。按下煮饭档。
【4】 煮好后开锅将泡发的银耳洗净掰成小朵放入锅中不盖锅盖煮上十分钟,放得太早了银耳会煮得很烂没有爽口的口感。嘻嘻,准备好碗等着!
【5】 就这么简单,只要用心,厨艺都是相通的,举一反三的,比如把莲藕换成淮山、红薯、紫薯、芋头等等 ,你的厨房你作主!!暖暖的午后一边做美食一边听音乐是件很惬意的事哟!爱自己才能更好地爱别人!