木瓜鲫鱼汤的做法
木瓜鲫鱼汤介绍
坐月子的时候大家总是让我多喝汤，什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水，我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。
| 1个 鲫鱼 | 1个 木瓜 | 1小块 姜 | 1汤匙 料酒 | 适量 盐 | 适量 黑胡椒 |
准备所需要的食材，鱼处理干净。
木瓜去皮去籽切小块。
姜切片。
鲫鱼鱼鳃和鱼尾各切一刀抽掉腥线。
锅烧热刷一层油放入鲫鱼煎制。
放一勺料酒煎至鲫鱼两面金黄。
煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮15分钟。
放入木瓜块继续煮15分钟。
放盐调味。
撒上黑胡椒。