木耳炒蛋的做法
木耳炒蛋的做法
木耳炒蛋介绍
下班之后的快炒菜。。。
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木耳炒蛋指数
类别
热菜
清淡
炒
十分钟
简单
菜品口味：
清淡
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
木耳炒蛋用料
适量
木耳
两个
鸡蛋
半根
胡萝卜
适量
盐
两瓣
大蒜头
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
淀粉
木耳炒蛋制作步骤
【1】
准备材料，木耳泡发洗净，鸡蛋两个打散，胡萝卜半根切片，大蒜切片
【2】
胡萝卜放入开水氽一下，除掉生味
【3】
锅内放入橄榄油，烧至七成热，倒入鸡蛋划散，起锅
【4】
锅内再加适量油，放入蒜瓣爆香
【5】
再倒入木耳和胡萝卜，翻炒
【6】
加入鸡蛋，翻炒
【7】
倒入水淀粉，盐和胡椒粉，炒匀后起锅
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准备材料，木耳泡发洗净，鸡蛋两个打散，胡萝卜半根切片，大蒜切片
胡萝卜放入开水氽一下，除掉生味
锅内放入橄榄油，烧至七成热，倒入鸡蛋划散，起锅
锅内再加适量油，放入蒜瓣爆香
再倒入木耳和胡萝卜，翻炒
加入鸡蛋，翻炒
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