炒蘑菇的做法
炒蘑菇介绍
觉得颜色不错，味道也不错的，菌类对身体益处多多！
| 250G 平菇 | 250G 蟹味菇 | 1根 胡萝卜 | 1个 青椒 | 半根 葱 | 两瓣 蒜 | 少许 盐 | 少许 鸡精 | 少许 花椒粉 |
蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净
用水把蘑菇焯一下
焯好沥干备用
把青椒、胡萝卜、葱花切丝，蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用
油烧开，放入葱花，爆香后放入蘑菇，再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟
再放入青椒胡萝卜一起翻炒
出锅前加上，鸡精、蒜，盛盘即可