茯苓冬瓜鸭汤的做法
茯苓冬瓜鸭汤的做法
茯苓冬瓜鸭汤介绍
整天头昏沉沉 犹如油布包头
大便粘腻腻 粘在马桶就冲不干净
晚上不管多早睡第二天起来都觉得没睡好
要不吃不下胃胀
要不吃不够 总觉得饿...
这款靓汤让湿热难耐的你从此走向干爽
再也不要做湿气笼罩的黄脸婆(妹)
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茯苓冬瓜鸭汤指数
类别
热菜
清淡
煮
一小时
简单
菜品口味:
清淡
主要工艺:
煮
所需时间:
一小时
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 煮锅 砂锅 汤锅
茯苓冬瓜鸭汤用料
15g
茯苓
200g
冬瓜
1~2只
鸭边腿
约5g
姜
适量
盐
适量
清水
茯苓冬瓜鸭汤制作步骤
【1】
首先茯苓用清水迅速冲洗干净
【2】
姜切片,冬瓜去皮去籽后切片,
【3】
鸭边腿切块后滚水焯去血水备用,
【4】
姜用油烹香后捞出备用
【5】
鸭块入烹过姜的油中煸出香味
【6】
将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
【7】
最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
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