番茄荷包蛋汤的做法

　【1】　　 番茄洗净后用开水烫去皮，切成数瓣。

　【2】　　 热锅下油煎荷包蛋，一面煎熟了再翻另一面。

　【3】　　 煎蛋锅的锅不用再加油，下番茄，煸炒至发软。

　【4】　　 加入开水煮5分钟。

　【5】　　 再加入已煎好的荷包蛋，煮2分钟，下盐和一点点的糖调味（也可以不加糖）。盛汤时往汤里撒些葱花。