小白菜炒豆腐的做法
小白菜炒豆腐的做法
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小白菜炒豆腐指数
类别
热菜
清淡
炒
廿分钟
普通
菜品口味：
清淡
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
小白菜炒豆腐用料
适量
小白菜
适量
豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
小白菜炒豆腐制作步骤
【1】
小白菜去掉跟，清洗干净后飞水过凉
【2】
豆腐切块，可以切薄片，葱切末，姜切条
【3】
起油锅，五成热油中火煎豆腐块
【4】
煎至两面金黄色
【5】
煎好的豆腐
【6】
葱姜炝锅后捡出不要
【7】
加入小白菜炒一分钟
【8】
加入煎好的豆腐
【9】
加入蚝油，盐，鸡精
【10】
翻炒均匀装盘
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小白菜去掉跟，清洗干净后飞水过凉
豆腐切块，可以切薄片，葱切末，姜切条
起油锅，五成热油中火煎豆腐块
煎至两面金黄色
煎好的豆腐
葱姜炝锅后捡出不要
加入小白菜炒一分钟
加入煎好的豆腐
加入蚝油，盐，鸡精
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