蒸滑蛋的做法
蒸滑蛋的做法
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蒸滑蛋指数
类别
热菜
清淡
蒸
廿分钟
简单
菜品口味：
清淡
主要工艺：
蒸
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
汤锅
蒸滑蛋用料
二只
鸡蛋
适量
油
适量
盐
适量
沙糖
适量
鸡精
150毫升
水
蒸滑蛋制作步骤
【1】
主要材料.鸡蛋
【2】
将鸡蛋打开.放入调味料
【3】
将鸡蛋搅匀
【4】
加入150毫升温水〔40度〕左右.
【5】
将鸡蛋搅到起泡
【6】
汤锅放入少量水.水烧开后放入蒸
【7】
加盖改用中火蒸.汤盖不要盖密.蒸6分钟就出锅啦！
【8】
完成啦.蒸出来的蛋好滑好香.像豆腐花一样滑.
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主要材料.鸡蛋
将鸡蛋打开.放入调味料
将鸡蛋搅匀
加入150毫升温水〔40度〕左右.
将鸡蛋搅到起泡
汤锅放入少量水.水烧开后放入蒸
加盖改用中火蒸.汤盖不要盖密.蒸6分钟就出锅啦！
完成啦.蒸出来的蛋好滑好香.像豆腐花一样滑.