蒜苗拌金针菇的做法
蒜苗拌金针菇介绍
爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗，凉拌鲜美无比。
| 适量 蒜苗 | 适量 金针菇 | 适量 香菜 | 适量 香葱 | 适量 盐 | 适量 美极鲜 | 适量 太太乐鸡汁 | 适量 白醋 | 适量 香油 | 适量 胡椒粉 | 适量 白糖 | 适量 姜汁 |
金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。
烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。
金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。
装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。