枸杞核桃拌西芹的做法
枸杞核桃拌西芹介绍
枸杞可以明目，西芹帮助消化，核桃仁可以补脑，用凉拌的方法，清新爽口，简单易做
| 两根 西芹 | 三粒 核桃仁 | 20粒 枸杞 | 少量 盐 | 几滴 醋 | 适量 食用油 |
西芹洗净，枸杞浸泡 ，核桃仁掰碎。
西芹切段后，切成细细的小条。
把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。
锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。
核桃仁捞出，放花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在西芹上。
把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。