砂锅茴香焖鸡的做法
| 半只 烧鸡 | 适量 大葱 | 适量 辣豆瓣酱 | 适量 冰糖 | 适量 葱棵 | 适量 姜 | 适量 花椒粒 | 适量 辣椒干 | 适量 茴香 | 适量 肉桂皮 | 适量 八角 |
材料：
把所有材料切好备用。
稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。
将大葱放入炒一阵，加入冰糖。
把茴香，肉桂皮及八角一并加入。
炒至大葱转色。
将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。
注入适量的水烧开。
加入一汤匙辣豆瓣酱。
盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
调入适量的老抽上色，翻炒均匀。
加入葱段。
盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦。
成品图@@来吃咯。