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腰果雪耳西芹指数
类别 凉菜 清淡 拌 廿分钟 普通
菜品口味:清淡
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
腰果雪耳西芹用料
腰果雪耳西芹制作步骤
【1】 原料:西芹,银耳,熟腰果,盐,橄榄油各适量
【2】 西芹切段,银耳泡发后撕小朵,焯水2分钟左右
【3】 西芹切段,银耳泡发后撕小朵,焯水2分钟左右
【4】 焯好的西芹,银耳入冰水过凉,加入盐
【5】 焯好的西芹,银耳入冰水过凉,加入盐
【6】 加入橄榄油
【7】 加入熟腰果
【8】 清新爽口
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