咖喱串串烧的做法
| 猪肉 | 豆干 | 杏鲍菇 | 香菇 | 青、红椒 | 洋葱 | 适量 盐 | 2茶匙 黑胡椒粉 | 3茶匙 咖喱粉 | 3茶匙 孜然粉 | 少许 辣椒粉 | 少许 姜 | 少许 蒜 | 适量 黄酒 |
准备好食材。
所有材料洗净、切小块，姜蒜切末。
取一碗，将盐、胡椒、姜蒜、咖喱粉、胡椒粉用黄酒调匀。
将所有食材装入碗中，拌匀，腌制半小时。
腌好的食材依次用竹签穿好
放入微波烤盘中。
微波炉提前调到薄块烧烤档，预热7分钟。
烤盘放入炉内，薄块烧烤档焗烤7分钟。
取出翻一面。
再次焗烤7分钟。
趁热刷上熟油、辣椒粉就OK啦。