烤多宝鱼的做法
烤多宝鱼介绍
多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
| 多宝鱼 | 30g 芹菜 | 20g 蒜瓣 | 30g 豆干 | 5g 盐 | 4g 五香粉 | 8g 孜然粉 | 适量 花生油 |
多宝鱼去除内脏，洗净。
再鱼身上打上十字刀。
芹菜洗净切段。豆干切片。
豆干切片。
烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。
再上面撒上芹菜段和蒜瓣。
将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。
抹上一层花生油。
再均匀的撒上五香粉和孜然粉。
再在鱼的旁边摆上豆干。
烤箱预热220度。
放入烤盘。
中层，上下火，200度，烤20分钟即可。