香酥豆的做法
香酥豆的做法
香酥豆介绍
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
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香酥豆指数
类别
零食
孜然
烤
十分钟
普通
菜品口味:
孜然
主要工艺:
烤
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
香酥豆用料
干黄豆
几滴
食用油
少许
盐
1茶匙
孜然粉
少许
胡椒粉
香酥豆制作步骤
【1】
准备好黄豆和盐。
【2】
准备好孜然和胡椒。
【3】
黄豆洗净、沥干无水分。
【4】
黄豆放入大碗,滴几滴食用油,簸匀;倒在微波转盘上。
【5】
放入微波炉,高火叮2分钟;取出,将黄豆慢慢翻动一下,高火再叮1分钟。
【6】
叮熟的黄豆,倒入碗中,趁热撒上盐、胡椒、孜然粉,簸匀。
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