姜丝肉的做法
姜丝肉的做法
姜丝肉介绍
天气这么冷,也不知道弄点什么吃的,昨天婆婆来了给买了点肉,所以老公就想吃姜丝肉了,因为是他的最爱,呵呵。
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姜丝肉指数
类别
热菜
其它
炒
十分钟
简单
菜品口味:
其它
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
姜丝肉用料
1小块
瘦肉
2小块
姜
一小段
葱
姜丝肉制作步骤
【1】
瘦肉1小块
姜2小块
葱一小段。
【2】
将瘦肉切成肉丝。
【3】
把切好的肉丝放碗里,放少许淀粉,料酒,十三香搅拌后腌5分钟。
【4】
姜切成姜丝。
【5】
葱切成葱花。
【6】
锅里放油,热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。
【7】
另起锅放入葱花翻炒。
【8】
再倒入姜丝翻炒。
【9】
再倒入肉丝翻炒。
【10】
最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。
【11】
出锅 装盘。
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