腊香豆腐的做法
腊香豆腐的做法
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腊香豆腐指数
类别
热菜
其它
炒
廿分钟
简单
菜品口味：
其它
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
腊香豆腐用料
适量
嫩豆腐
适量
腊肠
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
腊香豆腐制作步骤
【1】
嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
【2】
腊肠，胡萝卜切片，青椒切丝，香菜切段。
【3】
蒜切瓣，葱切丝，干红辣椒切丝。
【4】
油锅烧热，下蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。
【5】
下入腊肠炒出油份。
【6】
下入青椒，胡萝卜炒断生。
【7】
下入豆腐翻炒。
【8】
下入香菜段。
【9】
调入少许生抽，蚝油，撒入少许盐，鸡精炒匀即可。
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嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
腊肠，胡萝卜切片，青椒切丝，香菜切段。
蒜切瓣，葱切丝，干红辣椒切丝。
油锅烧热，下蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。
下入腊肠炒出油份。
下入青椒，胡萝卜炒断生。
下入豆腐翻炒。
下入香菜段。
调入少许生抽，蚝油，撒入少许盐，鸡精炒匀即可。