荷兰豆炒腊肉的做法

　【1】　　 将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。

　【2】　　 腊肉香肠用温水洗净切成片。

　【3】　　 姜、蒜切末，葱切段。

　【4】　　 锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。

　【5】　　 锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。

　【6】　　 倒入腊肉腊肠翻炒。

　【7】　　 调入鸡粉，放入葱段炒匀。

　【8】　　 炒匀盛盘上桌即可。