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豆丹炒面筋指数
类别 热菜 其它 炒 半小时 简单
菜品口味:其它
主要工艺:炒
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
豆丹炒面筋用料
半碗 豆丹 | 一个 面筋 |
适量 青菜梗 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 辣椒 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 味精 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 香油 |
豆丹炒面筋制作步骤
【1】 准备好原料。
【2】 青菜梗切成丝,面筋切成片。
【3】 切好葱、姜、蒜、辣椒。
【4】 锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
【5】 放入豆丹,加入料酒炒一炒。
【6】 加入面筋炒。
【7】 加入青菜梗炒一炒,入少量的开水,润下菜炒炒。
【8】 最后放盐、胡椒粉、味精拌匀,淋入香油出锅。
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