李府花样炒菇的做法
李府花样炒菇的做法
李府花样炒菇介绍
菌类对于提高免疫力有很好的作用,尤其是各种菌类的搭配,让营养更多样化,口感也更丰富!-李府花样炒菇
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李府花样炒菇指数
类别
热菜
其它
炒
半小时
简单
菜品口味:
其它
主要工艺:
炒
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
李府花样炒菇用料
200g
平菇
3朵
香菇
1袋
金针菇
5朵
口蘑
1个
柿子椒
1小段
胡萝卜
适量
洋葱
1~2勺
生抽
1~2勺
料酒
1勺
蒜泥
适量
盐
适量
胡椒粉
李府花样炒菇制作步骤
【1】
准备各种菌类,还可以用蟹味菇等,自由搭配。
【2】
平菇洗净、去蒂,用手撕成均匀的条状。
【3】
香菇洗净、去蒂,切成片。
【4】
口蘑洗净,切成厚片。
【5】
金针菇去根,洗净,撕成一小束一小束的。
【6】
柿子椒洗净去蒂去籽切丝,胡萝卜洗净去皮切条,洋葱切丝。
【7】
生抽、料酒调匀备用。
【8】
锅中放油,烧热。
【9】
小火下蒜末爆香。
【10】
放入柿子椒、胡萝卜、洋葱,大火略炒两下。
【11】
放入各种处理好的菌类。
【12】
倒入料汁儿,翻炒均匀。
【13】
蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味,即可出锅。
【14】
盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧!
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