啤香烤翅的做法
啤香烤翅的做法
啤香烤翅介绍
之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!
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啤香烤翅指数
类别
热菜
其它
烤
三刻钟
普通
菜品口味:
其它
主要工艺:
烤
所需时间:
三刻钟
制作难度:
普通
所用厨具:
电烤箱
啤香烤翅用料
8只
鸡翅中
适量
葱
适量
香菜
适量
蒜头
适量
姜
适量
啤酒
适量
盐
适量
椒盐粉
适量
八角粉
适量
调和油
啤香烤翅制作步骤
【1】
备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。
【2】
鸡翅中洗净。
【3】
碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
【4】
加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
【5】
再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。
【6】
最后加入适量调和油,搅拌均匀。
【7】
用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。
【8】
把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)
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