盐焗鸡的做法
盐焗鸡的做法
盐焗鸡介绍
原来买调料时发现有盐局鸡粉,就买了一袋,存了大半年,总算被我想起来了,试做了一次,味道不错,但却没有外面卖的那样金黄,是因为自己做不加色素的原因吗?
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盐焗鸡指数
类别
热菜
其它
烧
十分钟
简单
菜品口味:
其它
主要工艺:
烧
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
电饭煲
盐焗鸡用料
250g
鸡
40g
盐焗粉
适量
姜
适量
油
盐焗鸡制作步骤
【1】
电饭锅中放入适量油
【2】
垫上一层姜片
【3】
放入用盐局鸡粉腌过的鸡块(腌2小时以上),按上电饭锅的键
【4】
跳起来后,把鸡块翻个面再按一次
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