芥末西兰花拌蛋皮儿的做法
芥末西兰花拌蛋皮儿的做法
芥末西兰花拌蛋皮儿介绍
总是大鱼大肉的上菜,不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~
为了表示我的坚定不移的减肥信念,和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈,这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养,我加了个鸡蛋进去,不会又超出热量吧~嘿嘿~
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芥末西兰花拌蛋皮儿指数
类别
凉菜
其它
拌
廿分钟
普通
菜品口味:
其它
主要工艺:
拌
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
不粘锅
芥末西兰花拌蛋皮儿用料
一个
西兰花
一个
蛋
数朵
黑木耳
适量
清水
一块
姜
适量
鱼露
适量
芥末
适量
香油
适量
味达美
适量
米醋
适量
剁椒
芥末西兰花拌蛋皮儿制作步骤
【1】
准备原料。
【2】
西兰花洗净掰成小朵,根部不要浪费,切薄片;姜剁成末;木耳泡发。
【3】
西兰花入锅焯熟,加一点盐和几滴油可保证翠绿的颜色。
【4】
焯熟的西兰花;鸡蛋打到碗里。
【5】
不粘锅不用放油;倒入鸡蛋,小火摊成蛋皮。
【6】
蛋皮儿切丝。
【7】
调料汁的原料和姜末一起调匀。
【8】
拌匀即可。
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