番茄牛肉的做法
番茄牛肉的做法
番茄牛肉介绍
牛肉嫩而滑口,有着番茄酸甜的汁,十分的美味。
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番茄牛肉指数
类别
热菜
酸甜
煮
三刻钟
简单
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
煮
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
番茄牛肉用料
两个
番茄
半斤
牛肉
(橄榄油也可) 适量
食用油
适量
生抽
适量
番茄酱
一小勺
糖
一小勺
盐
7小勺(用嫩肉粉代替也行,根据自己对肉嫩的口味添加分量)
生粉
番茄牛肉制作步骤
【1】
酱料A:食用油适量,生抽适量,生粉7小勺(就那种小的勺子),糖和盐适量。
【2】
将酱料A倒入切好的牛肉,用筷子搅拌,腌制半小时,待用。番茄切成一小块。
【3】
先热锅,倒入食用油。将牛肉倒入锅里炒。
【4】
牛肉炒至半成熟后倒入番茄继续炒。(6、7成熟也行)
【5】
倒入一碗水和适量的番茄酱煮。(想喝酸酸的汤汁可多倒些水)
【6】
可以起锅了,哇··好香的番茄味。我的口水在分泌ing了。
【7】
热气腾腾酸甜的番茄牛肉。
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