苦瓜焖马鲛鱼的做法
苦瓜焖马鲛鱼的做法
苦瓜焖马鲛鱼介绍
鱼我喜欢吃,营养且脂肪少,适合我,呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼,味道相得益彰,配合的相当好。
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苦瓜焖马鲛鱼指数
类别
热菜
未知
未知
菜品口味:
未知
制作难度:
未知
所用厨具:
焖烧锅
苦瓜焖马鲛鱼用料
一条
小马鲛鱼
一根
苦瓜
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
苦瓜焖马鲛鱼制作步骤
【1】
鱼洗净环切,用少量的盐腌制下。
【2】
苦瓜切大块,焯水。
【3】
捞出待用。
【4】
起油锅,猛火将鱼下锅煎。
【5】
煎至两面金黄。
【6】
下苦瓜,姜片、加水,加生抽、盐烧开。
【7】
文火焖至苦瓜软熟。
【8】
焖好后,加点鸡精调味。
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