辣炒白菜鸡丁的做法
辣炒白菜鸡丁的做法
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辣炒白菜鸡丁指数
类别
热菜
未知
炒
十分钟
简单
菜品口味:
未知
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 平底锅 不粘锅
辣炒白菜鸡丁用料
1颗
大白菜
3只
鸡腿
适量
辣椒
适量
姜片
删除
蒜片
适量
盐
适量
料酒
删除
白胡椒粉
适量
麻油(或辣椒油)
辣炒白菜鸡丁制作步骤
【1】
准备好材料。
【2】
鸡腿解冻好后,在鸡腿上切上一刀,去骨。
【3】
切好姜丝,蒜片,小辣椒备用。
【4】
鸡腿切成丁,加入姜丝,辣椒,料酒1勺,白胡椒粉适量,盐少许,腌制5分钟。
【5】
大白菜洗净后切好。
【6】
锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。
【7】
翻炒变色后,再倒入少许酱油翻炒,出锅。
【8】
锅内重新倒油,爆香蒜片和小辣椒。
【9】
把白菜帮先倒入翻炒会。
【10】
把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。
【11】
加入少许盐翻炒。(口味比较淡的话可不加)
【12】
再淋入少许麻油(或辣椒油),炒匀即可。
【13】
简单家常菜,不一样的吃法!
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