手撕包菜的做法_菜谱_美食天下

手撕包菜的做法

手撕包菜

手撕包菜指数

主要工艺：炒

制作难度：未知

手撕包菜用料

500克卷心菜	3克食盐
6克干辣椒	5克大蒜
适量植物油	10克蒸鱼豉油

手撕包菜制作步骤

　【1】　 卷心菜边洗边用手撕成大小合适的块，掰去中间粗粗的菜杆，尽量控干水分
　【2】　 干辣椒切段、大蒜切末
　【3】　 锅里放油烧至五成热，放入干辣椒和蒜末小火爆香
　【4】　 放入卷心菜后改大火迅速翻炒
　【5】　 看到卷心菜稍炒软后放盐和适量蒸鱼豉油调味，继续拈锅翻炒几下即可出锅 
						

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