清炒红菜苔的做法
清炒红菜苔的做法
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清炒红菜苔指数
类别
素食
炒
普通
主要工艺:
炒
制作难度:
普通
清炒红菜苔用料
1把
红菜苔
适量
色拉油
4克
食盐
2克
鸡精
5克
蒜
适量
白醋
2克
白糖
清炒红菜苔制作步骤
【1】
红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份
【2】
热锅上油,油热后下蒜末爆香
【3】
下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀
【4】
起锅前撒入鸡精提味即可
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