炝炒豆芽的做法
炝炒豆芽的做法
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炝炒豆芽指数
类别
素食
炝
未知
主要工艺:
炝
制作难度:
未知
炝炒豆芽用料
1把
绿豆芽
1根
胡萝卜
炝炒豆芽制作步骤
【1】
绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝
【2】
炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒
【3】
依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可
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