小蛋糕的做法
小蛋糕介绍
从来没用过烤箱，烤箱还是姐姐上次送给我的，美的的比较简单，只有时间显示，一层只有，看着大家都做的那么好，自己也好羡慕，对于这方面一窍不通的我只有看着菜谱按部就班的做。 皮皮熊介绍我看君之烘焙博客，材料也是皮皮熊介绍的淘宝店里买的，再次谢谢皮皮熊^_^。 这款小蛋糕是按照翻转菠萝布朗尼做的，可惜市场上居然找不到菠萝，我就用草莓了，烤箱温度不显示，我只能按着感觉来。做好味道还可以。虽然不是太精致。
| 草莓 | 黄油 | 面粉 | 可可粉 | 适量 泡打粉 | 适量 小苏打 | 适量 红糖 |
60克草莓切丁，50克的草莓切片。
25克黄油软化后加40克红糖混合用打蛋器打均匀。
把打均匀的第二步骤的材料平铺磨具里。
铺上切好的草莓片。
55克的黄油和60克的红糖混合一起用打蛋器打发。
打发的黄油里分三次打入蛋液，搅拌均匀。
面粉 可可粉 泡打粉 小苏打混合过筛放入前面第六步骤里。
放入草莓丁拌匀。
把八步骤的材料均匀涂在四步骤上。放入烤箱。
出炉了呢。
看起来还不错呢。