茄子烧豆角的做法
茄子烧豆角的做法
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茄子烧豆角指数
类别
素食
烧
未知
主要工艺:
烧
制作难度:
未知
茄子烧豆角用料
1个
茄子
少许
彩椒
茄子烧豆角制作步骤
【1】
长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用
【2】
茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油
【3】
把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒
【4】
下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可
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