双椒豆皮的做法
双椒豆皮的做法
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双椒豆皮指数
类别
素食
炖
未知
主要工艺:
炖
制作难度:
未知
双椒豆皮用料
(干豆皮)65克
千张
1只
红椒
1只
柿子椒
双椒豆皮制作步骤
【1】
长条的豆皮剪成小段泡开,再切成粗条;青红椒洗净切小块,不去籽。
【2】
锅中座油,先煸炒蒜末,把蒜末炒香后下豆皮煸炒。
【3】
加入青红椒一起煸炒片刻,加入西红柿汁同炖。
【4】
调入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油最后码味就成。
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