红糖蛋糕的做法

红糖蛋糕的做法

红糖蛋糕

红糖蛋糕介绍
寒冷的冬日,给爱的人递上一块自己做的红糖蛋糕,补充能量的同时必能体会到暖暖的爱意吧~呵呵!
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红糖蛋糕指数

类别 蛋糕 甜味 烘焙 一小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:一小时

制作难度:普通

红糖蛋糕用料
低粉 鸡蛋
牛奶100g 红糖
35g 色拉油
红糖蛋糕制作步骤
 【1】   将鸡蛋打入盆中。
 【2】   红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。
 【3】   用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。
 【4】   然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。
 【5】   将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。
 【6】   将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。
 【7】   再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。
 【8】   准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。
 【9】   放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)
 【10】   取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!
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